Le Laguiole

Le couteau Laguiole est de nos jours le couteau régional le plus produit en France ; il incarne le produit phare de la coutellerie française dans le monde. Des couteliers d'art français réalisent de nos jours des pièces somptueuses, comparables à la haute couture, mais aussi des pièces uniques plus abordables. Entre les couteliers d'art dont certains sont "Meilleur Ouvrier de France" (Virgilio Munoz Caballero, Robert Beillonnet, Jean-Michel Cayron, Pascal Gravelines) et les artisans de type semi-industriels (ils conçoivent leurs couteaux à partir de fournitures) qui réalisent des pièces magnifiques d'un haut niveau de qualité (matériaux nobles, lames en Damas etc) l'offre française est large et répond aux désirs de chaque consommateur qui souhaite avoir le "Graal" de tout passionné, un couteau unique.